Главная Статьи Как получить хороший урожай капусты

Как получить хороший урожай капусты

Ну какой дачник не выращивает капусту на своем участке? Несмотря на капризность культуры, высаживают ее практически все, но к сожалению собрать богатый урожай под силу не каждому. На самом деле, если подойти к процессу со знанием дела, то порадует и урожай, и сам процесс его выращивания. Попробуем разобраться в чем же секрет?

1014653314

Семена и рассада

Каждый этап выращивания культуры важен по-своему, но правильное начало — это половина успеха. Посевной материал и рассада — это фундамент для дальнейшего роста и развития культуры. И оттого насколько правильно вы его заложите, зависит качество и количество дальнейшего урожая.

Выращивают капусту рассадным и безрассадным способом. Рассадный — позволит собрать урожай на две недели раньше.

Сроки посева капусты на рассаду зависят от сорта, которому вы отдадите предпочтение. Условно их можно разделить на три категории:

  • раннеспелые сорта, подходящие для употребления в свежем виде. Они отличаются невысокой урожайностью и небольшими кочанами;
  • среднеспелые пригодны для засола, употребления летом в свежем виде и непродолжительного хранения;
  • поздние сорта выращиваются для длительного зимнего хранения.

В среднем срок посева капусты на рассаду колеблется с середины марта до конца апреля. Если проведете посев в феврале, то велика вероятность того, что рассада перерастет и вытянется.

При покупке семян обратите внимание на рекомендации производителя и на сроки годности. Помните, что семена капусты в нормальных условиях могут храниться не более четырех лет. Информация о необходимости предпосевной обработки указывается на упаковке. Как правило, посевной материла, купленный в магазине не требует подготовительных мероприятий. Если есть такая необходимость, то уместно провести обработку стимулирующим раствором по следующей схеме.

  1. Замочите семена в горячей воде (50°С) на 10-15 минут.
  2. Опустите посевной материал на несколько минут в холодную воду.
  3. Достаньте семена и поместите их в питательный раствор на ночь.
  4. Утром материал промойте и поместите в холодильник на сутки.

Сеять семена можно в отдельные емкости или общие ящички с дальнейшей пикировкой. Проделайте в почве бороздки глубиной 1-1,5 см на расстоянии 2 см друг от друга. Далее, разложите семена по бороздкам, присыпьте почвой и немного пригладьте. Разместите емкости в помещении где средняя температура +18...+20°С. Первые всходы покажутся через 4-6 дней. В этот период начинайте постепенно снижать температуру и доведите ее до +10°С. Такой температурный режим не позволит рассаде вытянуться. Через две недели после появления росточков рассаду можно пикировать в отдельные горшочки. В этой фазе развития температуру поднимают до +18°С на 3-4 дня, затем снова понижают до 14°С днем и +10 — ночью. Рассаде капусты нужна высокая влажность, поэтому не размещайте ее возле отопительных приборов, и регулярно увлажняйте воздух с помощью пульверизатора или увлажнителя воздуха.

8e3b1e

С появлением первых всходов обеспечьте саженцам хорошее освещение. Разместите емкости на самом солнечном месте, а в вечернее время и в пасмурную погоду включайте дополнительные подсветки (лампы дневного света или фитолампы). При наличии полноценного освещения, и соблюдении температурного режима, рассада не вытягивается.

Поливайте всходы по мере необходимости. Лишняя влага приведет к загниванию корней, черной ножки, засуха к замедлению роста и развития саженцев.

Что касается почвосмеси, то для ее приготовления понадобится полведра перегноя и столько же торфа. На ведро этой смеси добавьте три стакана древесной золы и один — извести-пушонки. Некоторые огородники добавляют к смеси крупнозернистый песок, для придания рыхлости. После смешивания всех компонентов субстрат обрабатывают паром в течение двух часов или сутки промораживают. Затем почву можно полить слабым раствором марганцовки.

Участок для капусты

К выбору места для посадки капусты следует подойти с особым вниманием. Культура требовательна к освещению, поэтому не следует сажать ее вблизи ягодных кустов и высокорослых растений. Притенения для капусты чревато тем, что кочаны не завяжутся.

Капусту не выращивают дольше 2-3 лет на одном и том же месте. Нарушение севооборота приводит к истощению почвы, понижению урожайности, а также к возникновению различных заболеваний. Подходящие предшественники для капусты — это томаты, картофель, огурцы, бобовые, свекла, лук. Не выращивайте капусту после крестоцветных: редиса, репы, редьки, хрена, салата и пр.

Капуста растет практически на любых почвах, только не на песчаных и глинистых. Также общее требования к почве для всех культур — это отсутствие тяжелых металлов и свежего навоза. Почва должна быть легкой, плодородной и не кислой. Подходящая рН 6,5-7,2.

Участок для выращивания капусты лучше всего подготовить осенью. Если вы вносите перепревший навоз и прочие органические удобрения весной, то делайте это за 1,5 месяца до высадки рассады, чтобы почва успела перегореть и остыть. Температура почвы для посадки капусты не должна превышать 30°С, иначе корневая система саженцев сгорит. Капуста гораздо легче переносит заморозки, чем перегрев грунта.

Высаживать рассаду лучше всего вечером или в пасмурные дни. Проделайте лунки на расстоянии 25-30 см друга. Ширина междурядий также должна быть не меньше 50-60 см, чтобы к растениям поступало достаточно воздуха и солнечного света. В лунки добавьте по горсти перегноя и золы. Обильно полейте и высадите саженцы, не заглубляя нижние листья. На первые 2-3 дня рассаду лучше притенить от попадания прямых солнечных лучей.

Уход за культурой

Секреты высокого урожая капусты — заключаются не только в выращивании рассады, а и в разумном уходе за культурой.

В разные периоды развития потребности капусты в воде меняются. Первые недели поливайте капусту обильно и через день. Под каждое растение нужно вливать 1,5-2 литра комнатной, отстоянной воды (+20°С). Обильный полив необходим для развития корневой системы капусты. Через 14-20 дней будет достаточно одного полива в неделю. Больше всего растения нуждаются во влаге в период образования кочанов. Вливайте по 3-4 литра под каждый куст. После того как кочаны сформируются, объем воды следует уменьшить, иначе капуста начнет растрескиваться. Если листья культуры вянут, то это свидетельствует о недостатке влаги. В таком случае у растения отмирают мелкие корешки.

урожай-белокочанной-капусты

Частота поливов зависит от сорта и сроков созревания. Ранняя капуста требует обильного полива в июне, поздняя — в августе. В пасмурную дождливую погоду поливы прекращают.

Почву вокруг капусты необходимо рыхлить и периодически окучивать. Проводите рыхление не более чем на 5-6 см в глубину, в междурядьях - глубже. Что касается окучивания, то за весь период роста капусте достаточно 2-3 раз. Первое окучивание проводите через три недели после пересадки рассады в грунт.

Подкормки

Как и для многих культур, подкормка капусты — это важное мероприятие, о котором не стоит забывать. Частота подкормок зависит от плодородности почвы и оттого насколько хорошо вы подготовили участок перед посадкой рассады. В среднем в сезон необходимо проводить от 2 до 4 подкормок. В фазе формирования куста растения больше всего нуждаются в азотистых удобрениях. Как правило, этот период совпадает с невысокой температурой почвы, а органические подкормки ее повышают. Первую подкормку проводят через 2-3 недели после высадки рассады. Для этого берут куриный помет или перепревший навоз, разводят с водой в соотношении 1:20 и 1:15. Под каждое растение вливают 0,5 литров раствора. Если почва была подготовлена и при посадке рассады в лунки был добавлен перегной, то в первой подкормке нет острой необходимости. В таком случае можно перейти сразу ко второй и тем же раствором воспользоваться через месяц, добавив в него комплекс минеральных удобрений. В период формирования кочана органическую подкормку повторяют. Для раннеспелой капусты — это июнь, для поздней — август.

Полезной подкормкой для капусты станет крапивный настой. Траву измельчают, наполняют ею емкость, заливают водой и настаивают 5 дней. Затем процеживают, разводят с водой в соотношении 1:1 и поливают растения. Крапива является отличным биостимулятором, используется в третью подкормку.

Четвертую подкормку проводят минеральными удобрениями. Она необходима позднеспелой капусте.

Болезни, вредители и борьба с ними

Капусту часто атакуют насекомые-вредители. При неправильных условиях содержания культуры, борьба с ними продолжается на протяжении всего сезона. Помните, что и болезни, и нападения вредителей легче предупредить, чем искоренить, поэтому:

  • не загущайте посадку;
  • соблюдайте севооборот;
  • заранее займитесь подготовкой участка и удобрением почвы;
  • не пренебрегайте подкормками;
  • обеспечьте растениям умеренный полив;
  • своевременно избавляйтесь от сорняков и проводите окучивание.

Если на вашем участке все-таки появились «нежданные гости», то не медлите, а принимайте меры по борьбе с ними.

Капустная муха — насекомое, лет которого начинается с конца мая. Она откладывает свои личинка на корневую шейку или на почву возле нее. Листья растения начинают увядать, нижние приобретают серо-синий оттенок.

При первых же признаках принимайте срочные меры. На уровне рассады поливайте растения водой с йодом (1 раз в неделю). На ведро воды понадобится 15 капель йода.

Для профилактики заболеваний и отпугивания вредителей проводят опудривание растений. Берут табачную пыль, древесную золу, гашеную известь, перемешивают и опыляют растения.

Какому огороднику, при выращивании капусты, не приходилось бороться со слизнями? Особенно обостряется проблема после затяжных дождей. От этого вредителя в междурядьях раскладывают свежую крапиву. Крапива выполняет сразу несколько функций:

- создает барьер для слизней и не дает им пробраться к культурам;

- служит мульчирующим материалом для почвы, препятствует ее растрескиванию, сохраняет оптимальную влажность;

- при высыхании и перегнивании, мульча насыщает почву элементами питания.

67df04ded316a5b3c8f749febe0cedd2_XL

В качестве препятствия для насекомых также используют гашеную известь с молотым красным перцем. Смесью посыпают междурядья и почву вокруг растений.

Избавиться от крестоцветных блошек — непросто. Наибольший вред они наносят растениям на уровне рассады. В сырую, холодную погоду они прячутся под нижними листьями или комочками земли. В сухую и жаркую погоду насекомые активизируются и наносят большой вред растениям. Питаются вредители листьями капусты, впоследствии на них образуются язвочки. Нашествие блошек может привести молодые растения к гибели всего за 3-5 дней. Рассаду, высаженную в ранние сроки это насекомое, поражает реже, поскольку к моменту их массового лета растения успевают окрепнуть. Профилактикой вредителя станет регулярный и обильный полив, ведь насекомое не переносит влагу. Ускоряют рост культуры и повышают устойчивость к вредителю, подкормки капусты навозной жижей или селитрой.

Хороший эффект дают опудривания древесной золой и табачной пылью. Почву же опыляют нафталином и все той же табачной пылью.

В народе очень любят опрыскивания травяными настоями. И они достаточно эффективны. Против крестоцветной блошки поможет такой настой: на ведро воды берут 500 граммов свежих одуванчиков, измельчают (можно с помощь мясорубки), дают настояться несколько часов. Добавляют 50 грамм тертого хозяйственного мыла и орошают капусту. Подойдут для орошения настои полыни и картофельной ботвы.

Для орошения уксусом, возьмите 1 стакан 9% уксуса на 10 литров воды.

Защитой от вредителей станет нетканый укрывной материал (спанбонд). В периоды массового лета установите дуги над растениями и закрепите материал. Не забывайте регулярно проветривать парник.

Эти советы помогут вам в уходе за культурой и, соблюдая их, в конце сезона вы обязательно соберете щедрый урожай капусты.